A créé la compagnie du Chapeau Rouge en 1978 à Avignon, avec un groupe de comédiens (Catherine Frot, Yann Collette, Thierry Gimenez, Alain Gautré), alors que ses premières pièces étaient présentées dans une salle de danse transformée en théâtre, dans la rue du même nom.
De 1985 à 1987, il est directeur du Centre Dramatique Régional de Picardie.
De 1993 à 2002, Le Chapeau Rouge est en résidence au théâtre La Piscine de Châtenay-Malabry.
En 1990, il a participé à la création de l'Ecole du Passage avec Niels Arestrup.
De 1995 à 1997, il est professeur d'art dramatique à l'ENSATT.
Depuis le 1er juillet 2002, Pierre Pradinas dirige le Théâtre de l'Union, Centre Dramatique National du Limousin. Il est également le directeur de l'Académie, École Nationale Supérieure de Théâtre du Limousin.
Est auteur de certaines de ses créations :
• Rude journée en perspective, écrit avec Yann Collette
• Gevrey Chambertin, écrit avec Alain Gautré
• Les amis de Monsieur Gazon, Conférence, Ah ! le grand homme et Ce qu'il ne faut pas faire, écrits avec son frère Simon Pradinas.
En 1993, il reçoit une bourse d'écriture du Centre National des Lettres.
A réalisé au cinéma :
• Itinéraire Bis (court-métrage) diffusé sur France 2 (avec Catherine Frot, Jean-Pierre Darroussin, Daniel Jegou)
• Magazine Zéro (vidéo) avec le groupe Kaltex (avec Catherine Frot, Jean-Pierre Darroussin, Daniel Jegou)
• Un Tour de Manège, long métrage (avec Juliette Binoche, François Cluzet, Thierry Gimenez,...).
• Pavillon 5 et Quel chemin ?, (avec Benoît Garel, vidéo) l'une tournée à la prison de Laon avec des détenus, l'autre dans une cité avec des jeunes, dans le cadre de l'opération du C.N.C. "L'été au cinéma".
