Né à Paris dans les années trente, Gabriel Garran fonde sa première compagnie Le Théâtre contemporain, et met en scène On ne meurt pas à Corinthe de R. Merle et Vassa Geleznova de M. Gorki. Il rencontre M. Pialat, J. Rozier, qu'il assiste sur son film Adieu Philippine. Avec le soutien de Jack Ralite, il crée, en 1965, le Théâtre de la Commune d'Aubervilliers, premier théâtre permanent crée en banlieue et qui devient dix ans plus tard Centre dramatique national. En 1985, il fonde le TILF - Théâtre international de langue française - et propose un répertoire reflétant les diversités de la langue française : des auteurs d'Afrique Noire, du Maghreb et du Québec seront ainsi révélés au public français. En 2005, Gabriel Garran ouvre Le Parloir contemporain : point de rencontre entre la littérature, le théâtre et la poésie. Auteur, il publie Le Rire du fou ; deux recueils de poèmes L'Ange divulgué et Froissé émotif aux éditions M. Archimbaud.
Il a mis en scène :
- au Théâtre de la Commune d'Aubervilliers :
• La Tragédie optimiste de Vichnieski
• Charles XII de Strindberg
• Coriolan de Shakespeare
• Andorra de Frisch
• Mort d'un commis voyageur de Miller
• L'Instruction de Weiss
• Le Marchand de glace est passé de O'Neill
• Les Visions de Simone Machard de Brecht
• Off Limits d'Adamov
• Henri VIII de Shakespeare
• August, August, August de Pavel Kohout
• Liola de Pirandello
• Le Quichotte de Ganzi
• Le Rire du fou de Garran
• Quatre à Quatre de Michel Garneau
• Le Météore de Dürrenmatt
• Platonov de Tchekhov
• A cinquante ans elle découvrait la mer de Denise Chalem
• Les Légendes de la forêt viennoise de Horvath
• Noce d'Elias Canetti
- au Théâtre international de langue française :
• Je soussigné cardiaque de Sony Labou Tansi
• L'Homme gris et Le Faucon de Marie Laberge
• Fragments d'une lettre d'adieu lus par des géologues de Normand Chaurette
• Les Filles du 5, 10 , 15 cents de Abla Fahroud
• Cahier d'un retour au pays natal de Césaire
• Bintou de Koffi Kwahulé
• Barrage contre le Pacifique de Duras
• Le Ventriloque de Larry Tremblay
• Prodige de Huston
- avec le Parloir contemporain :
• Les Enfants des héros de Lionel Trouillot
• Conversations après un enterrement de Yasmina Réza
• Gary-Jouvet, à partir de Tulipe de Romain Gary et la correspondance de Louis Jouvet