Après une formation de comédien au Conservatoire National Supérieur d'Art Dramatique de Paris, Hédi Tillette de Clermont-Tonnerre continue son apprentissage à l'Unité Nomade de mise en scène.

En 2003, il fonde avec Lisa Pajon, le Théâtre Irruptionnel avec lequel ils créent une quinzaine de spectacles. Depuis 2021, ils codirigent le Festival du Théâtre de Verdure du Jardin Shakespeare qui a lieu chaque été à Paris.

Il a écrit une dizaine de pièces de théâtre dont certaines sont publiées aux Solitaires Intempestifs, aux éditions les Cygnes ou à l'Avant-Scène Théâtre. En 2008, il est lauréat d’une Villa Médicis au Caire où il écrira Um Kulthum, tu es ma vie ! En 2015, Les deux frères et les lions reçoit le prix de la critique au Festival d’Avignon et est joué plus de 300 fois en France et à l'étranger. En 2018, il est lauréat du Prix de la SACD Jean-Jacques Gautier. En 2023, il publie aux Solitaires Intempestifs Macaques, sa dernière pièce.

Ses textes sont aussi régulièrement montés par d'autres : Vincent Primault, Jean-Cyril Vadi, Julie Recoing ou encore Sarah Tick qui crée en 2019, Peur(s), texte qui reçoit l'aide à la création d'Artcena en 2017.

En 2022, son texte Pourquoi mes frères et moi on est parti est librement adapté au cinéma par Yohan Manca sous le titre Mes frères et moi lauréat de la séléction un certain regard au Festival de Cannes.

Pour la télévision, il est le créateur avec Vincent Primault de la série In América, (2012-17), qui reçoit le prix du jury et du public au Festival de Luchon.

En tant qu'acteur, il joue sous la direction de Jean-Louis Benoit, Joël Jouanneau, Elisabeth Chailloux, Jean Lacornerie, Pierre Pradinas, Lucas Hemleb, Pauline Bourse, Jean Dusaussoy, Sarah Oppenheim...etc.

© photo Ingrid Mareski